广式白灼西蓝花
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作者：
多火姐姐冲鸭
吃不胖的低脂西蓝花，超爽口又营养，用最最简单的做法来做它。
用料
西兰花
1朵
生抽
3勺
盐
1勺
花生油
2勺
广式白灼西蓝花的做法步骤
步骤 1
西蓝花切碎，加入1勺盐浸泡10分钟，洗净捞出备用。
步骤 2
水煮开后，锅里加入适量花生油，这样可以使西蓝花在焯水过程中，保持碧绿碧绿的。
步骤 3
大火🔥倒入西蓝花，翻滚后，开盖煮3分钟。
步骤 4
3分钟左右捞出，沥干水分备用。
步骤 5
加入2勺花生油，均匀倒在西蓝花上。
步骤 6
加入3勺生抽，充分搅拌均匀。
步骤 7
出锅啦。
广式白灼西蓝花的小贴士
切的西蓝花大小要均匀，灼水锅里倒入适量的油。
灼水很关键，煮的时间不够还是生的，煮久了又太软。
菜谱创建时间：2020-10-26 18:50:21